Planète Container

Avec le mode de consommation actuel et la mondialisation, dans tous les métiers du secteur alimentaire et de la grande distribution, le conteneur frigorifique s’est désormais imposé comme un élément essentiel dans les transports des marchandises. Que ce soit seulement à travers tout le pays ou vers l’étranger, les conteneurs réfrigérés sont devenus indispensables. Cependant, outre le transport terrestre et maritime, l’utilisation de ces chambres froides peut également intervenir dans la conservation des denrées aisément périssables, sur place. C’est le…

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Lorsqu’il s’agit d’expédier de la viande d’une destination vers une autre, la question de température est primordiale. En effet, les produits de type viandes et gibiers sont parmi les plus délicats et les plus sensibles aux variations de températures, ainsi qu’à la durée de leur conservation. Dès lors, la meilleure solution pour transporter de la viande est une chambre froide, ou du moins un container frigorifique. Le camion réfrigéré, ou l’unité frigorifique, doit être réglé à une certaine température pour…

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La réputation peut faire la réussite ou l’échec de n’importe quelle entreprise, surtout lorsqu’il s’agit des métiers de bouche. Une mauvaise expérience peut entraîner la perte d’un client régulier. Sans compter que le bouche-à-oreille est le meilleur moyen d’attirer une nouvelle clientèle pour un restaurant, ce qui peut avoir des conséquences très dommageables si la critique est négative. Les restaurants se doivent d’avoir un bon niveau d’hygiène, pour ne pas dire excellent, et doivent organiser correctement et efficacement le stockage…

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